Especias ricas en antioxidantes, ¿elixir de la eterna juventud?

Especias como la cúrcuma, canela, clavo de olor, romero, orégano, tomillo, jengibre, y la pimienta negra, entre otras, son ricas en antioxidantes. Estos, se encargan de estabilizar los radicales libres e inhiben su oxidación para proteger a los órganos y retrasar el envejecimiento.

By |2025-02-12T16:48:53-04:00February 4, 2025|Blog|0 Comments

Con el aroma de la Navidad

Las especias de temporada: canela, anís en grano, anís estrellado, jengibre, nuez moscada, clavo de olor, laurel, pimienta, ajo, orégano y perejil, no sólo añaden un toque mágico por su aroma y sabor, por las propiedades que se le atribuyen, son un excelente complemento en nuestra alimentación, fundamentales en la prevención de enfermedades y grandes aliadas para la salud.

By |2024-11-20T06:05:17-04:00November 4, 2019|Blog|Comments Off on Con el aroma de la Navidad

Especias de temporada

En otoño, la proximidad de las celebraciones nos transporta a algunos a los preparativos del hogar, las fiestas e inevitablemente al corazón de la casa, la cocina. Así a la variedad de platos confeccionados con exquisitas especias con cálidos aromas y sabores, los postres que nos endulzan la vida, las sopas que nos reviven el alma y los tés que nos calientan hasta los huesos.

By |2024-02-16T12:38:22-04:00September 23, 2019|Blog|1 Comment
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