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Horchata de ajonjolí

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Course Bebida

Ingredients
  

  • 1 taza semillas de ajonjolí Montero sesame seeds
  • 4 tazas agua o leche de tu preferencia
  • endulza con miel o a tu gusto

Instructions
 

  • En una olla tuesta las semillas de ajonjolí (no agregues aceite).
  • Mueve constantemente.
  • Retíralas del fuego cuando adquieran un color dorado.
  • Vierte el agua o la leche en la licuadora. Agrega las semillas tostadas y mezcla.
  • Pasa por un colador la mezcla.
  • Colócalo en la nevera para que enfríe.
  • Endulza y sirve con hielo.

Notes

Propiedades y beneficios nutricionales de la horchata de ajonjolí:
  • Los naturistas aseguran que las semillas de sésamo estimulan la producción de leche materna.
  • Un vaso diario te ayuda a reducir calorías.
  • El sésamo es rico en proteínas, contiene al menos 15 aminoácidos distintos
  • Ideal para bajar el colesterol.
  • Su origen vegetal la hace ideal para los veganos.
  • Reconstituyente nervioso que actúa directamente en el sistema nervioso central. Ideal para tratar el insomnio, el cansancio y el estrés. Potencia la memoria y las dificultades intelectuales.
  • Recomendada para tratar la osteoporosis, déficit de calcio en el cuerpo, caída del cabello, caries y encogimiento de encías por sus altos niveles de calcio.
  • El sésamo es un alcalinizante de sangre natural, protege el sistema circulatorio, regula la menstruación, aumenta los niveles de Ph en el organismo, posee propiedades mineralizantes, componentes energéticos, es reconstituyente muscular y ayuda a contrarrestar la debilidad pulmonar.
  • Por sus altos niveles de fibra, tiene efectos laxantes y regula el buen funcionamiento intestinal.
  • La lecitina es uno de sus componentes.
  • Mejora la digestión y no contiene gluten.
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