Horchata de ajonjolí
Ingredients
- 1 taza semillas de ajonjolí Montero sesame seeds
- 4 tazas agua o leche de tu preferencia
- endulza con miel o a tu gusto
Instructions
- En una olla tuesta las semillas de ajonjolí (no agregues aceite).
- Mueve constantemente.
- Retíralas del fuego cuando adquieran un color dorado.
- Vierte el agua o la leche en la licuadora. Agrega las semillas tostadas y mezcla.
- Pasa por un colador la mezcla.
- Colócalo en la nevera para que enfríe.
- Endulza y sirve con hielo.
Notes
Propiedades y beneficios nutricionales de la horchata de ajonjolí:
- Los naturistas aseguran que las semillas de sésamo estimulan la producción de leche materna.
- Un vaso diario te ayuda a reducir calorías.
- El sésamo es rico en proteínas, contiene al menos 15 aminoácidos distintos
- Ideal para bajar el colesterol.
- Su origen vegetal la hace ideal para los veganos.
- Reconstituyente nervioso que actúa directamente en el sistema nervioso central. Ideal para tratar el insomnio, el cansancio y el estrés. Potencia la memoria y las dificultades intelectuales.
- Recomendada para tratar la osteoporosis, déficit de calcio en el cuerpo, caída del cabello, caries y encogimiento de encías por sus altos niveles de calcio.
- El sésamo es un alcalinizante de sangre natural, protege el sistema circulatorio, regula la menstruación, aumenta los niveles de Ph en el organismo, posee propiedades mineralizantes, componentes energéticos, es reconstituyente muscular y ayuda a contrarrestar la debilidad pulmonar.
- Por sus altos niveles de fibra, tiene efectos laxantes y regula el buen funcionamiento intestinal.
- La lecitina es uno de sus componentes.
- Mejora la digestión y no contiene gluten.
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