Desde la antigüedad las propiedades de algunas especias han sido consideradas como afrodisíacas no solo por su aroma sino por sus efectos en la estimulación sexual tanto en mujeres como en hombres. Aunque existe poca base científica, su uso para mejorar la experiencia sexual se ha popularizado. Según Food Research International, los estimulantes naturales tienen efectos psicológicos, lo que aumenta el deseo sexual y el placer a través de propiedades alucinógenas; pero también pueden poseer efectos fisiológicos, mejorando la erección, los cambios hormonales, el aumento del flujo sanguíneo o relajando el músculo liso cavernoso.

Las ventajas afrodisíacas de algunas especias se utilizan para estimular la pasión en platillos, aceites y perfumes.

Canela: Potente afrodisíaco en infusión o puedes chupar la rama de canela.
Nuez moscada: La reina de las especias afrodisíacas, estudios señalan que puede provocar efectos psicotrópicos.
Hinojo: Se usa en los países mediterráneos como afrodisiaco.
Albahaca: Extremadamente sensual. En la cocina italiana se relaciona con la pasión, la virilidad y la fecundidad.
Curry: Muy utilizada en la cocina hindú; tiene un alto poder estimulante del deseo sexual.
Jengibre: Conocida como la especia de los enamorados. En el cercano y lejano Oriente se utiliza para fines eróticos.
Romero: En algunas partes de Europa se utiliza para cubrir el lecho nupcial y asegurar la felicidad conyugal.
Anís: En países del Medio Oriente se usa para estimular el deseo y evitar la impotencia.
Azafrán: Se le adjudican poderes excitantes y estimulantes. En Grecia era conocido por sus poderes afrodisíacos.