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Bizcocho de calabaza y queso crema

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Course Postre
Cuisine Recetas Navideñas

Ingredients
  

Bizcocho

Relleno de queso crema

  • 3 paquetes de queso crema
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1 cucharadita extracto de vainilla Montero
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor

Frosting

Instructions
 

Bizcocho

  • Pre calienta el horno a 300° F.
  • Bate los huevos con el azúcar. Añade el puré de calabaza.
  • Agrega el jengibre, la nuez moscada y la canela.
  • Engrasa el molde que vas a usar.
  • Vierte la mezcla en partes iguales sobre dos moldes idénticos.
  • Hornea por 20 minutos.
  • Retira del horno y permite que enfríe.

Relleno de queso crema

  • Bate tres paquetes de queso crema con la crema para batir, la taza de leche condensada y una cucharadita de vainilla.
  • Añade la gelatina sin sabor y continúa batiendo.
  • Vierte la mezcla de queso sobre uno de los bizcochos y colócalo en la nevera por una hora.
  • Coloca el otro bizcocho encima.

Frosting

  • Bate los otros dos paquetes de queso crema junto al azúcar en polvo y la cucharadita de vainilla.
  • Unta sobre el bizcocho.
  • Decora con nueces.
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