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Antipasto de atún

Receta de Mary Montero
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Course Entremés, Merienda

Ingredients
  

  • 2 cebollas grandes picadas
  • 2 pimientos verdes picados
  • 1 cucharada aceite
  • 3 latas atún
  • zanahorias picadas en trozos pequeños
  • setas rebanadas
  • 20 aceitunas rellenas picadas por la mitad
  • 1 lata salsa de tomate
  • ketchup
  • 1 cucharadita salsa inglesa
  • 8 granos pimienta en grano Montero
  • 1 hoja hojas de laurel Montero
  • a gusto Sal de ajo Montero

Instructions
 

  • Vierte la cucharada de aceite en el sartén.
  • A fuego mediano, sofríe la cebolla y el pimiento.
  • Añade los demás ingredientes. Cocina por cinco minutos.
  • Deja enfriar.
  • Sirve con tostadas o galletitas.