Jump to Recipe Print Recipe

Pan de jengibre

Print Recipe Pin Recipe
Course Merienda, Postre
Servings 6

Ingredients
  

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de azúcar
  • 2 huevos
  • ½ taza de melaza o agave
  • 1 ½ tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas jengibre molido Montero
  • ½ cucharadita canela molida Montero
  • ¼ cucharadita pimienta negra molida Montero
  • ½ cucharadita bicarbonato de soda Montero
  • ¼ cucharadita de nuez moscada Montero recién rallada
  • ½ taza yogurt natural sin azúcar

Instructions
 

  • Precalienta el horno a 350°F.
  • Engrasa el molde de hornear pan o cubre con papel para hornear.
  • Mezcla todos los ingredientes secos.
  • Bate la mantequilla con el azúcar.
  • Agrega los huevos uno a uno y continúa batiendo.
  • Agrega la melaza, la harina y el yogurt y bate hasta que se forme una mezcla homogénea.
  • Vierte la mezcla en el molde y hornea por 55 minutos.
  • Retira del horno y permite que enfríe antes de servir.