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Aceite de Achiote

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Course Aderezo o Condimento
Cuisine Puertorriqueña, Vegetariana

Ingredients
  

  • 2 tazas aceite de cocinar
  • 1 taza semillas de Achiote Montero

Instructions
 

  • Calienta el aceite en una cacerola a temperatura baja.
  • Agrega las semillas de achiote y cocina a fuego bajo.
  • Mueve ocasionalmente.
  • Remueve del fuego cuando el aceite cambie de color.
  • Cuela y deja que se enfríe.
  • Puedes guardarlo en un envase de cristal en la nevera.
  • Úsalo en tus comidas, arroces y guisos, para añadir sabor y color y no uses ninguna otra grasa.
Keyword Achiote