Calienta el aceite en una cacerola a temperatura baja.

Agrega las semillas de achiote y cocina a fuego bajo.

Mueve ocasionalmente.

Remueve del fuego cuando el aceite cambie de color.

Cuela y deja que se enfríe.

Puedes guardarlo en un envase de cristal en la nevera.

Úsalo en tus comidas, arroces y guisos, para añadir sabor y color y no uses ninguna otra grasa.