Rica Sopa de Pollo
Ingredients
- 2 pechugas de pollo desmenuzadas puedes usar la presa de pollo que prefieras
- 2 zanahorias cortadas en rodajas
- 2 papas medianas cortadas en pequeños cuadritos
- celery
- cebolla blanca a gusto
- 1/2 taza fideo cabello de ángel
- 3 tazas agua
- cilantro
- sal a gusto
- pimienta negra molida Montero a gusto
- 1/2 cucharadita orégano molido Montero
- 1/2 cucharadita perejil Montero
- 1/2 cucharadita sazón con culantro y achiote Montero
Instructions
- Vierte el agua en una olla de sopas.
- Añade la cebolla, el pollo, el cilantro, el orégano, el perejil y la sazón con culantro y achiote.
- Cuando hierva, añade la zanahoria y luego la papa. Déjalo hervir.
- Añade los fideos cuando la zanahoria y la papa estén listas.
- Saca la cebolla.
- Añade sal y pimienta a gusto.
Notes
Nota: puedes varias añadiendo apio (celery).
Foto: tumedico.com
Foto: tumedico.com
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