Especias ricas en antioxidantes, ¿elixir de la eterna juventud?

Especias como la cúrcuma, canela, clavo de olor, romero, orégano, tomillo, jengibre, y la pimienta negra, entre otras, son ricas en antioxidantes. Estos, se encargan de estabilizar los radicales libres e inhiben su oxidación para proteger a los órganos y retrasar el envejecimiento.

By |2025-02-12T16:48:53-04:00February 4, 2025|Blog|0 Comments

Especias de temporada

En otoño, la proximidad de las celebraciones nos transporta a algunos a los preparativos del hogar, las fiestas e inevitablemente al corazón de la casa, la cocina. Así a la variedad de platos confeccionados con exquisitas especias con cálidos aromas y sabores, los postres que nos endulzan la vida, las sopas que nos reviven el alma y los tés que nos calientan hasta los huesos.

By |2024-02-16T12:38:22-04:00September 23, 2019|Blog|1 Comment

Hierbas y especias: ricas en micronutrientes

Los micronutrientes, tienen un profundo impacto en la salud, son esenciales para mantener nuestro cuerpo sano y fundamentales en la prevención de enfermedades. Las hierbas y especias, además de aportar aroma y color a los platos, son un excelente complemento en nuestra alimentación y grandes aliadas para la salud.

By |2024-11-20T06:05:18-04:00August 6, 2019|Blog|0 Comments

Las cinco mejores especias para tu salud

Las especias, además de aportar aroma y color a tus platos, potencian el sabor de tus comidas y por las propiedades que se le atribuyen, pueden ser grandes aliadas en la prevención. Su uso moderado no incrementa el valor calórico de tus platos, pero sí aportan vitaminas y minerales.

By |2024-02-16T12:38:23-04:00April 8, 2019|Blog|0 Comments
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