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Camarones al ajillo

Camarones al Ajillo

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Course Main Course, Plato principal

Ingredients
  

  • 3 tazas camarones con cascara o camarones pelados y limpios
  • 2 cucharaditas ajo puro molido Montero o 4 dientes de ajo, picados finamente
  • 3 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita ají picante Montero (opcional, si quiere un toque picante)
  • ½ jugo de limón
  • perejil Montero
  • sal y pimienta Montero a gusto

Instructions
 

  • Vierte el aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
  • Agrega los dientes de ajo y el ají picante, sofríe unos segundos hasta que el ajo empiece a dorarse (sin que se queme).
  • Añade los camarones y cocina 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y bien cocidos. 
  • Sal,pimienta, agrega el jugo de limón y espolvorea con el perejil.
  • Sirve caliente, idealmente acompañado de arroz blanco, pan crujiente o una ensalada fresca.

Notes

Exquisita receta para celebrar el Shrimp Day
Keyword Camarones al Ajillo