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Budín de pan

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Course Postre
Cuisine Recetas Navideñas

Ingredients
  

  • 5 huevos
  • 3 tazas de azúcar
  • 2 latas de leche evaporada
  • 1 lata lata de leche condensada
  • 1 libra de pan
  • 1/4 taza de mantequilla
  • 1 cucharada extracto de vainilla Montero
  • pasas a gusto y opcional

Instructions
 

  • Revuelve a fuego mediano dos tazas de azúcar en una olla o sartén.
  • Cuando se convierta en caramelo, retira y vierte en un recipiente.
  • Pasa la libra de pan por el procesador de alimentos.
  • Añade al pan la taza de azúcar restante, la mantequilla derretida, la leche condensada y la leche evaporada.
  • Agrega los huevos, la vainilla y si vas a usarlas las pasas.
  • Coloca la mezcla sobre el caramelo.
  • Cocina en el horno a 350 grados durante 30 minutos.
  • También puedes hacerlo en baño de María por espacio de una hora.
  • Retira del horno cuando esté listo.
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