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Mac & Cheese

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Course Plato Principal-Acompañante
Cuisine Americana

Ingredients
  

Instructions
 

  • Calienta la leche en la estufa o en el microondas. No permitas que hierva.
  • Ralla el queso.
  • En una olla grande hierve agua para la pasta, agrega sal a gusto y los macarrones.
  • Hierve la pasta.
  • Derrite, a temperatura baja, la mantequilla y añade la harina. Revuelve.
  • Permite que la harina Continúa revolviendo para que la harina se cocine un poco.
  • Añade la leche, la mostaza y la pimienta cayena. Permite que hierva.
  • Saca los macarrones del agua cuando estén listos. Escurre.
  • Saca la salsa de la estufa, mezcla con los macarrones y añade el queso rallado. Revuélvele. Agrega sal y pimienta Montero al gusto.
  • Puedes servir u hornear. Si vas a hornear debes hervir la pasta por menos tiempo.
  • Si quieres hornear los macarrones, colócalos en un envase para horno, agrega el queso encima y miga de pan con mantequilla. Hornea de 20 a 30 minutos a 375 °F.
Keyword Pasta
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