Vierte un chorrito de aceite de oliva en una olla para sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento.

Añade la carne molida, el sofrito y las especias.

Mueve constantemente.

Vierte la salsa de tomate, tapa, baja la temperatura y cocina por diez minutos.

Sirve sobre arroz o utiliza como relleno para empanadillas, rellenos de papa, alcapurrias, pastelón o piñón.

Dependiendo del uso final, modifica la cantidad de salsa de tomate.