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papas fritas con aceite de trufas

Papas con aceite de trufas

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Course Acompañamiento, Aperitivo

Ingredients
  

  • Papas para hornear
  • 1½ cucharaditas ajo puro molido Montero
  • ¼ taza queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita pimienta negra molida Montero
  • ½ cucharadita sal
  • 1 cucharada aceite de trufa
  • perejil Montero

Instructions
 

  • Calienta el sartén o la olla de freír.
  • Corta las papas como prefieras dejando la cáscara.
  • Fríe las papas. 
  • Remueve las papas cuando estén listas, con papel toalla elimina el exceso de aceite. 
  • Colócalas en un plato y añade sobre ellas el ajo, la pimienta, la sal, el aceite de trufa, el queso parmesano y el perejil.
  • Revuélvelas para que se mezclen bien todos los ingredientes.
Keyword aceite de trufas, ajo, papas, perejil