Galletas de almendras
Ingredients
- 1 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita extracto de vainilla Montero
- 1 cucharada extracto de almendra Montero
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca sal
- 1 1/2 taza almendras picadas
Instructions
- Bate el huevo.
- Mezcla en un recipiente la mantequilla, el azúcar, los extractos de vainilla y de almendras y el huevo.
- En otro envase mezcla la harina, el polvo de horneas y la sal.
- Une ambas mezclas hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Guarda la mezcla en una bolsa plástica y colócala en el freezer por 15 minutos.
- Precalienta el horno a 350 grados.
- Saca la mezcla del freezer.
- Utiliza una cucharada para separar la masa. Forma bolitas de masa. También puedes extender la masa y córtala con moldes.
- Coloca en una bandeja engrasada. Deja un espacio de una pulgada entre cada galleta.
- Adorna con almendras.
- Hornea por diez minutos.
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