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Galletas de almendras

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Course Postre

Ingredients
  

  • 1 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla Montero
  • 1 cucharada extracto de almendra Montero
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca sal
  • 1 1/2 taza almendras picadas

Instructions
 

  • Bate el huevo.
  • Mezcla en un recipiente la mantequilla, el azúcar, los extractos de vainilla y de almendras y el huevo.
  • En otro envase mezcla la harina, el polvo de horneas y la sal.
  • Une ambas mezclas hasta obtener una masa suave y homogénea.
  • Guarda la mezcla en una bolsa plástica y colócala en el freezer por 15 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados.
  • Saca la mezcla del freezer.
  • Utiliza una cucharada para separar la masa. Forma bolitas de masa. También puedes extender la masa y córtala con moldes.
  • Coloca en una bandeja engrasada. Deja un espacio de una pulgada entre cada galleta.
  • Adorna con almendras.
  • Hornea por diez minutos.