Jump to Recipe Print Recipe
Zucchini Bread

Zucchini Bread

Deliciosa receta de zucchini bread (pan de calabacín)
Print Recipe Pin Recipe

Ingredients
  

  • 2 tazas zucchini (calabacín) rallado o molido
  • 2 tazas harina
  • 1 taza azúcar (morena o regular)
  • ½ taza aceite vegetal
  • 1 cucharadita canela molida Montero
  • 1 cucharadita extracto de vainilla Montero
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • ½ cucharadita bicarbonato de soda Montero
  • 1 pizca sal
  • nueces o pasas (opcional)

Instructions
 

  • Precalienta el horno a 350°F.
  • En un bowl, mezcla los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla Montero.
  • Añade el zucchini rallado o molido y mezcla bien.
  • En otro envase, combina la harina, la canela Montero, polvo de hornear, bicarbonato de sodio Montero y sal.
  • Integra ambas mezclas, se recomienda no batirla demasiado.
  • Añade nueces o pasas si deseas.
  • Vierte en un molde engrasado y hornea por 45–55 minutos.