Arroz con especias
Ingredients
- 2 tazas de arroz grano largo
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/3 taza cebolla blanca
- 1/4 tazas apio picado
- 1/4 pimiento dulce rojo picado fino
- 1 cucharada de cebollines picados
- 1/2 cucharadita albahaca Montero
- 1/2 cucharadita tomillo Montero
- 1/2 cucharadita orégano Montero
- 1/2 cucharadita perejil Montero
- pimienta molida Montero a gusto
- sal a gusto
Instructions
- Caliente la mantequilla en una cacerola.
- Sofríe la cebolla, el apio, el pimiento dulce, los cebollines.
- Vierte el caldo de pollo y añade las especias.
- Añade el arroz.
- Baja el fuego cuando esté a punto de ebullición y cocina a fuego lento hasta que el arroz absorba el líquido y esté blando.
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