Unta con una brocha pequeña de cocina el aceite a las chuletitas.
Espolvorea con sal y pimienta recién molida.
Calienta el sartén a fuego mediano y coloca las chuletas.
En un recipiente mezcla el romero, la miel y la mostaza.
Calienta en una olla pequeña a fuego moderado.
Cocina y sella bien la carne. Cuando esté lista, colócala sobre un plato para servir y vierte sobre la misma la salsa de miel, mostaza y romero.