Chai tea latte
Esta antiquísima bebida de la India con 2,500 años además de una exquisita mezcla de aromas y sabores es rica en propiedades y beneficios para tu salud. La combinación de especias antiinflamatorias, antioxidantes, digestivas y afrodisíacas, convierten al té chai o Masala chai en un sano placer para nutrir el cuerpo y el alma. Puedes tomarlo frío o caliente.
Ingredients
- 2 tazas leche
- 1 taza agua
- 2 bolsitas té negro
- 3 granos pimienta en grano Montero
- 3 semillas cardamomo
- 1 cucharadita canela molida Montero
- 1/2 cucharadita jengibre molido Montero
- 2 anís estrella Montero
- 2 clavos de olor enteros Montero
- 2 palitos canela entera Montero
- 1 pizca nuez moscada molida Montero
- azúcar morena o miel al gusto
Instructions
- Vierte el agua y la leche en una cacerola.
- Añade las especias. Revuelve.
- Llévalas a punto de ebullición.
- Retira de la hornilla.
- Coloca dos bolsas de té. Permite que repose por 10 minutos.
- Cuela.
- Si es necesario, caliéntalo por dos minutos a fuego bajo antes de servirlo.
- Sirve con un palito de canela y crema batida.
- Espolvorea canela molida sobre la crema.
- Endulza con azúcar morena o miel.