El cilantro tiene un aroma cítrico, con sabor es dulzón y picante.
Description
Se considera nativo del norte de África y el sur de Europa. Su aroma es cítrico. Se usa para condimentar, es un ingrediente esencial del chutney, de la salsa verde y del guacamole mexicanos. Se usa en sopas, ensaladas, carnes y guisos. La esencia o aceite esencial de cilantro se usa como aromatizante de licores, bebidas digestivas y en perfumería. También se utiliza como agente protector alrededor de cultivos como tomate y papaya frente a plagas y enfermedades. En herbología se utilizan los preparados de cilantro por sus propiedades estimulantes, antiespasmódicas y estomacales.
Additional information
| Weight | 0.356 oz |
|---|---|
| Dimensions | 4 × 0.5 × 6.5 in |
| Empaque | Sobre resellable de 0.25 oz. (7 grs.) |
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