Flan de vainilla

Plato Postre

Ingredientes
  

Caramelo

  • 1 taza azúcar granulada
  • 1/4 taza agua

Flan

Elaboración paso a paso
 

  • Pre calienta el horno a 350 grados.
  • Mezcle el agua y el azúcar en una olla y caliente a fuego moderado hasta que el azúcar se derrita y tome un color dorado.
  • Vierta el caramelo en el fondo del molde para el flan.
  • En un envase, bata los huevos y añada la leche evaporada, la leche condensada y la vainilla.
  • Vierta esta mezcla sobre el caramelo.
  • Cocine en “baño de María” por 45 minutos.
  • Para saber si está listo, introduzca un palillo de diente en el centro. Si sale limpio, puede retirarlo del horno.
  • Déjelo enfriar fuera de la nevera por lo menos una hora.
  • Colóquelo en la nevera por unas dos o tres horas adicionales.
  • Vire en una bandeja cuando esté bien frío.

Notas

(Foto: Pinterest)
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